【樂扣樂扣】酷菲偲CookPlus 304不鏽鋼/雙耳湯鍋20cm

$1,990 $999


    ★歐式設計,健康、原味、真正無毒「304不鏽鋼」保證。
    ★三層壓鑄鍋底導熱、導熱迅速、儲熱性佳、電磁爐可用。
數量:

■三層壓鑄結構技術材質,鍋底迅速導熱,具有良好的熱傳達綠,保存熱量,節省能源。
■高品質不鏽鋼SS304
■玻璃蓋採用安全、環保的材質,便於清洗;透明蓋之設計,耐熱更不易留下刮痕與變色,鍋蓋外側增加不鏽鋼外圈,有效避免玻璃破碎和污垢殘留。          
■手把無鉚釘設計,鍋蓋、手把的表面亮光處理與鍋身外側的無砂光處裡兩種風格完美結合,塑造廚房品味
■防滴漏鍋沿設計,倒出內裝物時不會流到鍋身外側,保持鍋身乾淨
■鍋身內側有容量刻度,輕鬆調整食物份量          
■導熱快且受熱度平均、不沾鍋功能、儲熱性佳、電磁爐可用  
■造型時尚新穎,表面經過精細工藝處理,品味高貴  

■尺寸::200x200x120mm
■材質:18/10不鏽鋼
■適用:瓦斯爐、電磁爐、電爐、洗碗機、鹵素爐、冰箱
■不鏽鋼鍋保養及注意事項:
【注意事項】
1. 避免空燒鍋具,以免鍋具變形損壞,如果不小心空燒,請勿將燒的滾燙的鍋子直接放入冷水中清洗,請先將鍋子靜置使其鍋身冷卻後,再以不鏽鋼清潔劑清洗,如此可避免鍋子再度受損。過度加熱或極劇溫度變化會使底部熱面板受損。
2. 請勿長時間盛裝酸性或鹼性的食物在鍋中保存,因有可能會慢慢腐蝕其不鏽鋼表面。
3. 請使用中低火烹飪,爐火勿超出鍋面大小;勿使用於微波爐。
4. 烹飪後請使用廚房手套握住手把部份再端出。
5. 請勿撞擊鍋身,清洗後務必將鍋子擦乾再收存。
6. 為保持鍋面平整光亮,請使用木質或耐熱塑料烹調食物。
【新鍋養鍋】
1. 請先用鍋具清潔劑,清潔鍋子內外;待洗淨後,再以軟布擦乾鍋身內外。
2. 接著在鍋子內放入約8分滿的水,再加上一些白醋,加熱煮沸後將水倒掉,再擦乾鍋身內外即可使用,此即完成開鍋程序。
【使用保養】
1. 火源控制:導熱及蓄熱效果好的不鏽鋼鍋,使用時不需要開大火,建議火源不要超過鍋底範圍,爐火要比鍋子一樣或更小。加厚的不鏽鋼鍋底,能讓您於食物快達全熟(九分熟或全熟)之前,可提前關火以悶煮的方式繼續加熱,如此便可節省能源。
2. 使用前熱鍋:使用不鏽鋼鍋煎炒料理時,首先先熱鍋,至於要如何判斷鍋夠熱了嗎?滴幾滴水下去,若水珠呈水滴狀在鍋內跑來跑去,此即代表鍋子熱了,這時先以乾紙巾將水珠擦掉;確認鍋熱後再下油,至於油溫的掌控,則可視當鍋緣的油紋呈現鋸齒狀時,代表已經到達了適當的溫度,這時候就可以放食材下去了 (若鍋子呈現冒煙的狀態,表示鍋子太熱了,請先關掉火源,待鍋子冷卻後再進行烹煮)
3. 烹飪過程中,建議您盡量將鍋蓋蓋上,既節省能源且更保留食材的原汁原味。
4. 盡量避免在空鍋加熱時撒鹽,以免食鹽慢慢腐蝕不鏽鋼鍋的表面而產生白斑。
5. 平日將鍋子放上爐火前,鍋底及鍋身的水漬必須擦拭乾淨,以免鍋具產生發黃或燒黑。
【鍋具清洗篇】
1. 不鏽鋼鍋具日常保養可用小蘇打清洗,此動作可常保鍋具如新;您也可以購買專用的不鏽鋼清潔劑,更可清潔一些較難纏的汙垢。
2. 料理完畢後可利用鍋子殘留的餘溫倒入一些清水,待放置一段時間後,則可輕鬆將鍋具清洗乾淨
3. 建議使用軟布或是軟性海綿清洗鍋具,避免使用金屬鋼刷,以免傷害鍋體光澤。
4. 食物粘黏於鍋內時,請先以溫水浸泡後,再用柔軟抹布清洗。 

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