【樂扣樂扣】歐風親情#304不鏽鋼炒鍋/32CM含蓋(LCJ2325SSP1-01)

$7,980 $8,990


    ■嚴選高級18/10不鏽鋼材質
    ■三層合板結構,有效節省能源
    ■手把無鉚釘,兼具衛生與實用
    ■貼心的容量刻度設計
    ■防滴漏鍋沿設計,滾沸時不易外溢
數量:

COOKPLUS 酷菲偲:焠鍊、蛻變、以積極進取的的精神,創造居家生活品質的驕傲!

酷菲偲不僅是樂扣樂扣不鏽鋼鍋具的新品牌,更代表了樂扣樂扣不斷開創生活新觀念,探索時尚生活方式的精神和動力。酷菲偲COOKPLUS之所以珍貴,在於她所具有的高雅細緻的內涵,講究質感的個性,讓其品質和工藝達到爐火純青的地步。
嚴格挑選的材質能夠抵禦酸性、鹽和氧化作用的侵蝕,即使長時間使用也依舊如新保持最好的品質狀態。
【特性】
■食品級304不鏽鋼材質:嚴格篩選AISI304不鏽鋼複合金材質
■3層底部(7mm厚度)先進技術製造:導熱快且受熱度平均、不沾鍋功能、儲熱性佳、電磁爐可用
■手把與鍋內面沒有鍛的接縫處,故清洗方便也更衛生。
■鍋邊上源的特殊幅度設計,倒出食物或湯汁時不會沾流到鍋身外側。
■加厚鍋蓋的設計,可提昇鍋子內部壓力,熱力傳導快並可煮食低水份的食物,原汁原味.
■整體的亮光處理更增顯其高貴的設計格調。

■材質:
1.鍋身:不鏽鋼複合金材質AISI304(食品級304不鏽鋼)
2.結構:3層合板結構鍋底(STS304-AL1050-STS430)
■產地:中國
■附件:不鏽鋼邊框玻璃上蓋
【注意事項】
1. 避免空燒鍋具,以免鍋具變形損壞,如果不小心空燒,請勿將燒的滾燙的鍋子直接放入冷水中清洗,請先將鍋子靜置使其鍋身冷卻後,再以不鏽鋼清潔劑清洗,如此可避免鍋子再度受損。過度加熱或極劇溫度變化會使底部熱面板受損。
2. 請勿長時間盛裝酸性或鹼性的食物在鍋中保存,因有可能會慢慢腐蝕其不鏽鋼表面。
3. 請使用中低火烹飪,爐火勿超出鍋面大小;勿使用於微波爐。
4. 烹飪後請使用廚房手套握住手把部份再端出。
5. 請勿撞擊鍋身,清洗後務必將鍋子擦乾再收存。
6. 為保持鍋面平整光亮,請使用木質或耐熱塑料烹調食物。
【新鍋養鍋】
1. 請先用鍋具清潔劑,清潔鍋子內外;待洗淨後,再以軟布擦乾鍋身內外。
2. 接著在鍋子內放入約8分滿的水,再加上一些白醋,加熱煮沸後將水倒掉,再擦乾鍋身內外即可使用,此即完成開鍋程序。
【使用保養】
1. 火源控制:導熱及蓄熱效果好的不鏽鋼鍋,使用時不需要開大火,建議火源不要超過鍋底範圍,爐火要比鍋子一樣或更小。加厚的不鏽鋼鍋底,能讓您於食物快達全熟(九分熟或全熟)之前,可提前關火以悶煮的方式繼續加熱,如此便可節省能源。
2. 使用前熱鍋:使用不鏽鋼鍋煎炒料理時,首先先熱鍋,至於要如何判斷鍋夠熱了嗎?滴幾滴水下去,若水珠呈水滴狀在鍋內跑來跑去,此即代表鍋子熱了,這時先以乾紙巾將水珠擦掉;確認鍋熱後再下油,至於油溫的掌控,則可視當鍋緣的油紋呈現鋸齒狀時,代表已經到達了適當的溫度,這時候就可以放食材下去了 (若鍋子呈現冒煙的狀態,表示鍋子太熱了,請先關掉火源,待鍋子冷卻後再進行烹煮)
3. 烹飪過程中,建議您盡量將鍋蓋蓋上,既節省能源且更保留食材的原汁原味。
4. 盡量避免在空鍋加熱時撒鹽,以免食鹽慢慢腐蝕不鏽鋼鍋的表面而產生白斑。
5. 平日將鍋子放上爐火前,鍋底及鍋身的水漬必須擦拭乾淨,以免鍋具產生發黃或燒黑。
【鍋具清洗篇】
1. 不鏽鋼鍋具日常保養可用小蘇打清洗,此動作可常保鍋具如新;您也可以購買專用的不鏽鋼清潔劑,更可清潔一些較難纏的汙垢。
2. 料理完畢後可利用鍋子殘留的餘溫倒入一些清水,待放置一段時間後,則可輕鬆將鍋具清洗乾淨
3. 建議使用軟布或是軟性海綿清洗鍋具,避免使用金屬鋼刷,以免傷害鍋體光澤。
4. 食物粘黏於鍋內時,請先以溫水浸泡後,再用柔軟抹布清洗。

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